Da.

Stav vodećih regulatornih tela širom sveta je da je karamel boja bezbedna za korišćenje u prehrambenim proizvodima. Evropska agencija za bezbednost hrane (engl. EFSA) je u decembru 2012, posle sveobuhvatne revizije literature na ovu temu, ponovo potvrdila da je karamel boja bezbedna.

Da li ste znali? Prehrambena industrija koristi karamel u hlebu, kolačima, tamnom pivu, supama i soja sosu – kao i u napicima na bazi kole.